Cukrovka, Crohnova choroba, ulcerózní kolitida i rakovina – to jsou jen některá z mnoha onemocnění, jejichž společným jmenovatelem bývá snížená produkce takzvaného butyrátu, soli kyseliny máselné, v lidském těle.
Butyrát obnovuje celistvost sliznice a snižuje tak pronikání obsahu střev právě do sliznice a následně do krve. Zároveň má zásadní vliv na tlumení chronických zánětů ve střevě – konkrétně v tlustém střevě jde zejména o prevenci rakoviny konečníku, v tenkém střevě zase o prevenci například Crohnovy choroby.
"Jde o esenciální vitamín či živinu, která ovlivňuje mnoho fyziologických procesů v lidském těle. Několik vědeckých studií prokázalo, že butyrát může působit protizánětlivě a dokonce protinádorově - například tím, že spouští cílenou smrt buněk kolorektálního karcinomu (rakoviny tlustého střeva), společnosti vysvětlil pro novináře Brně, která butyrát zkoumá.
Společnost se celkově zabývá vývojem, výzkumem a výrobou biotechnologických produktů se zaměřením na potravinářské, farmaceutické, hygienické, kosmetické a ekologické aplikace.
„Ukazuje se také, že butyrát zvyšuje citlivost tkání na inzulín, čímž představuje nový směr podpůrného doplňku pro pacienty s cukrovkou,“ dodal výzkumník, který působí i na Fakultě chemické Vysokého učení technického (VUT) v Brně.
Zdravé buňky rozmnožuje, nádorové ničí
Medicína již několik let zná pojem „butyrátový paradox“. Jedná se o schopnost odlišovat v organismu, zejména v oblasti střevní sliznice, zdravé buňky od nádorových.
\"Předpokladem správného účinku butyrátu je jeho dostatečný příjem. Základní podmínkou je jeho speciální úprava, která zajistí, že při průchodu trávicím systémem nebude poškozen agresivním pH žaludku, \"uvedl Ryšávka s tím, že v současnosti se butyrát dostává do těla pacientů formou speciálně upravených kapslí.
Jeho tým nyní pracuje na vývoji cílené formy uvolňování butyrátu, což by ještě výrazněji zvýšilo jeho účinnost.
Butyrát působí jako regulační molekula naší imunity protizánětlivě a mohl by se tak využít při léčbě střevních zánětů. Jeho produkcí bakterie ovlivňují imunitní systém a tlumí jeho chronické reakce. Do budoucna tak představuje velkou naději pro pacienty s Crohnovou chorobou nebo ulcerózní kolitidou.
\"Testy provedené na zahraničních pracovištích prokázaly, že právě pacienti s ulcerózní kolitidou měli výrazně snížený obsah bakterií, které butyrát produkují,\" dodal Ryšávka.
Podobně nízký obsah butyrátu vykazují i lidé trpící cukrovkou, proto by jej bylo možné úspěšně využít i při její léčbě.
